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Manjericão

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Experimente nosso Manjericão Seco e diga o que achou!

Sobre nosso Manjericão

Manjericão seco tem um sabor apimentado sutil, mas, quando é cozido, o sabor inicial dá lugar a uma nota mais doce. As folhas de manjericão egípcio secas estão presentes em muitas cozinhas ao redor do mundo, incluindo a italiana, tailandesa, vietnamita e laosiana.

 

O nosso manjericão seco é apenas manjericão. Não há nenhum ingrediente artificial ou conservante, pois acreditamos que o manjericão seco é mais bem aproveitado na sua forma mais pura.

 

O manjericão seco é um ótimo complemento para qualquer molho, ensopado e salada. E fica delicioso quando jogado por cima de queijos.

 

O sabor do manjericão seco aparece em receitas com longos cozimentos, como em um molho marinara, onde a constante fervura destaca a suave doçura do manjericão. Com tantas opções, se deixe levar pela sua imaginação e descubra novos usos para esta erva!

 

 

Referências Históricas

A primeira evidência escrita da existência da folha de manjericão foi há 4.000 anos no Egito. O nome da erva significa "rei" em grego. O manjericão ganhou este nome real, pois era considerado uma erva sagrada e era frequentemente plantado nos templos por ser considerado um protetor.

 

 

Benefícios do Manjericão

  1. 1. Folhas de manjericão secas são uma grande fonte de ferro. Uma porção contém 26% do valor diário recomendado. O ferro é necessário para a formação da hemoglobina, que transporta o oxigênio no corpo através do sangue.

  2. 2. O manjericão contém os flavonoides orietina e vicenina, pigmentos vegetais que protegem as estruturas celulares de danos causados ​​pelo oxigênio e radiação.

  3. 3. O manjericão também contém o eugenol, um óleo que possui efeito anti-inflamatório, que pode ajudar indivíduos com artrite e outros problemas inflamatórios.

 

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Disponível: Em estoque

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Ingredientes

Manjericão.

Informações Nutricionais

Quantidade por Porção 28 g

Calorias 70 Kcal
    %VD*
Gordura Total 1 g 2 %
Sódio 10 mg 0 %
Carboidrato Total 17 g 6 %
Fibra Dietética 11 g 45 %
Proteína 4 g  
Vitamina A   53 %
Vitamina C   29 %
Cálcio   59 %
Ferro   65 %

Armazenamento

Armazene o manjericão em local fresco e seco por até 1 ano.

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Dr. Paulo Barreto @drpaulobarreto