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Farinha de Quinoa

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Sobre nossa Farinha de Quinoa

A farinha de quinoa é feita da quinoa finamente moída. Isso significa que ela tem os mesmos benefícios nutricionais da quinoa in natura! Lotada de proteínas, fibras, ferro e antioxidantes, esta farinha fornece benefícios incríveis à sua saúde.

 

Esta é nossa farinha de quinoa. Temos também farinha de linhaça dourada e farinha de linhaça marrom.

 

Substitua metade da quantidade de farinha regular pela farinha de quinoa em muitas receitas ou substitua completamente a farinha de trigo em bolos e biscoitos.

 

 

Como usar a Farinha de Quinoa (Receita)


Panquecas de Farinha de Quinoa

Ingredientes: 2 xícaras de farinha de quinoa, 4 colheres de chá de fermento, 1/2 colher de chá de sal, 2 xícaras + 1 colher de sopa de água, 2 colheres de sopa de óleo vegetal.

 

Modo de preparo: misture os ingredientes secos em uma tigela. Adicione os ingredientes líquidos e misture tudo. Pré-aqueça a frigideira da panqueca até o ponto em que uma gota de água possa “surfar” na sua superfície (adicione óleo conforme necessário).

 

Coloque a massa na frigideira quente para fazer panquecas com cerca de 10-12 centímetros de diâmetro e vire quando as bordas estiverem secas (elas não irão dourar muito porque não contêm açúcar).

 

Mantenha as panquecas quentes enquanto você cozinha as restantes. A massa pode engrossar ao esfriar. Antes de colocar na frigideira as outras panquecas, adicione à massa 1-2 colheres de sopa de água, conforme necessário. Rende 12 panquecas.

 

*Campos Obrigatórios

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Disponível: Em estoque

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Ingredientes

Farinha de Quinoa.

Informações Nutricionais

Quantidade por Porção 50 g

Calorias 188 Kcal
    %VD*
Gordura Total 3 g 5 %
Gordura Saturada 1 g 2 %
Colesterol 0 mg 0 %
Sódio 11 mg 1 %
Carboidrato Total 35 g 12 %
Fibra Dietética 3 g 12 %
Açúcares 0 g  
Proteína 7 g  
Vitamina A   0 %
Vitamina C   0 %
Cálcio   3 %
Ferro   26 %

Armazenamento

Armazenar a farinha de quinoa em local seco e fresco por até 6 meses.

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