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Endro

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Os Benefícios do Endro

O endro é uma erva aromática mais comumente usado para conservas bem como para cozinhar. A semente de Endro é diferente no gosto e na potência do que sua versão em erva (que vem das folhas da planta do endro).

 

Esta erva combina perfeitamente com pepino, batatas e sopas de estilo europeu oriental. O simples aroma de endro na sua cozinha pode manter você calmo e relaxado.

 

O que é e Como Usar o Endro?

Embora hoje, a semente de endro e a erva sejam usadas primeiramente para finalidades culinárias de toda parte. No passado o Endro era utilizado para diversas outras funções. Vikings fizeram uma mistura baseada em endro que visava acalmar bebês com cólica.

 

Nos tempos romanos e medievais, o endro foi usado para tratar queimaduras e ferimentos durante as batalhas. Na Inglaterra anglo-saxônica, as pessoas usavam o endro para tratar uma lista de doenças, desde dor de estômago até problemas hepáticos. Hipócrates, o pai da medicina, usou o endro como um agente para limpar a boca e evitar a halitose.

 

Disponível: Sem estoque

R$3,08

Ingredientes

Endro.

Informações Nutricionais

Quantidade por Porção 28 g

Calorias 12 Kcal
    %VD*
Sódio 17 mg 0 %
Carboidrato Total 2 g 1 %
Fibra Dietética 1 g 2 %
Proteína 1 g   Vitamina A   43 %
Vitamina C   40 %
Cálcio   6 %
Ferro   10 %

Armazenamento

Armazene em local seco e fresco por até 1 ano. O Endro não precisa ser refrigerado.

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Dr. Paulo Barreto @drpaulobarreto